美味しんぼ 101巻

作:雁屋哲 画:花咲アキラ

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添加物・農薬・家畜飼料の抗生物質…現代の食が抱える問題を一挙解決!表題作「食の安全」他、全2編9話を収録!!

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レビュー

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レビュー投稿
  • 2015/03/29Posted by ブクログ

    自分が食べているのがトンコツラーメン擬だった事に衝撃。
    安さを追求した末での食品の安全と未来を提示した極めて重要な巻。

  • 2011/04/30Posted by ブクログ

    「日本の食の安全性は""0.16%""のようにほとんどゼロ」
    さて自分はこの出発地点から食の安全性の改善に向けてどう関わっていけるか。

  • 2010/05/30Posted by ブクログ

    Date:19:43 2009/09/30

    ・ブドウ糖果糖 ・・・アメリカ産とうもろこし 遺伝子組み換え?
    ・中国産 平地 0.1Ha 都市戸籍 農地戸籍 

    ・添加物成分
    黄色4号:石油
    コチニー...

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