美味しんぼ 87巻

作:雁屋哲 画:花咲アキラ

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「日本全県味巡り」第6弾いよいよ開催!場所は究極側で決めて良いと、相変わらず余裕たっぷりの至高側に対し、京極の出身地・高知県を選択した士郎たち。高知の男ぶり女ぶりを表す“いごっそう”“はちきん”をテーマにメニューをまとめるが…!?

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  • 2009/04/18Posted by ブクログ

    ●読書録未記入
    「日本全県味巡り 高知編」
    *うつぼ料理
    (4)p.127〜128 「究極」側 ・天ぷら ・干物を焼いた物(うつぼの別名「縞どーじ」)
    (6)p.176〜182 「至高」側 ・薄作り ...

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