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つかみとれ、“麺（メン）作り”の極意!!!!料理人としての最高資格を得るため、４年に１度の“特級厨師（とっきゅうちゅうし）試験”に挑戦することになったマオ。課題料理の“麺”をめぐって、中国全土から集結した好敵手（ライバル）たちを相手どり、マオの戦いは始まった……!!はたしてマオは、合格することができるのかッ!?
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