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完結
原作：剣名舞 劇画：加藤唯史
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…10年の時を経て、幻の料理人が帰って来る。決して群れず、決して媚びず、己の腕だけを武器に、様々な厨房を渡り歩く孤高のシェフ・味沢匠――。その腕が生み出す料理は、食する者の心を捉え、時に人生をも変える…!!伝説の料理劇画、新生！全く新たな『シェフ』の世界が、ここに生まれる――!!
ザ・シェフ ～新章～（1）
ザ・シェフ ～新章～（2）
ザ・シェフ ～新章～（3）
ザ・シェフ ～新章～（4）
ザ・シェフ ～新章～（5）
ザ・シェフ ～新章～（6）
ザ・シェフ ～新章～ （全巻）
ザ・シェフ ～新章～ （11～15巻セット）
ザ・シェフ ～新章～ （1～5巻セット）
ザ・シェフ ～新章～ （16～20巻セット）
ザ・シェフ ～新章～ 全 20 巻
なんだか味沢さんがここまで日本を誇りに思っている熱い人だったとは、いつものニヤリと皮肉さではない姿を見るのは、なんだか素敵かも…
今回は弟子のピンチにも特別な修行は無し。それだけ成長してると言うことなんだろうけど、成長の料理の美味さが伝わらないなぁ…
～１２巻口数が多くなってキャラが変わってしまった。説明が多くなり、話も浅くなってしまった。原作が原案になった影響？
