将太の寿司 5巻

将太の寿司 5巻

新人寿司職人コンクールに出場するため、鳳寿司代表の座をかけた先輩・佐治との三番勝負。第一の課題は「鯛」。魚の選び方から包丁の良し悪しなど、自分の目と腕を信じて、技術も年季も数段上の兄弟子に挑む!仲間たちに支えられ、見事鯛勝負を制した将太の次の課題は「アナゴ寿司」。1週間後の勝負に向けて、試行錯誤を繰り返す将太。ポイントは煮汁の味付けだと気づいたが――。

ジャンル
少年マンガ
出版社
講談社
掲載誌/レーベル
週刊少年マガジン
提供開始日
2008/3/21
ページ数
195ページ

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