酒類入門

酒類入門

秋山 裕一 原 昌道

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2003年(平成15年)の酒税法改正に伴い、改訂新版として発行。国産・輸入酒および関連用語約500語を収録。歴史、沿革、規格、製造方法、生産・消費、ワイン・ラベル用語豆辞典などを掲載。

ジャンル
学術・学芸
出版社
日本食糧新聞社
掲載誌/レーベル
日本食糧新聞社
提供開始日
2007/4/6
ページ数
304ページ

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