和の菓子　（1）

和菓子の美しさを、四季の流れに沿って、写真とことばで表現したビジュアル書。古来より日本人の心を捕らえ離さない和菓子文化。その美しさと魅力は500年以上の伝統が作り出してきた和の芸術でもあります。本書はその美しさを我々が愛する和の季節感とともに紹介していきます。高岡一弥のアートディレクション、高橋睦郎のことば、与田弘志の写真がつくりあげる新しい和菓子の世界。見て楽しみ、食して楽しむ。そんな和菓子そのものの楽しみ方が味わえる最高のビジュアルエディションです。