【最新刊】食う。百姓のエコロジー

食う。百姓のエコロジー

1冊

田中 佳宏

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    「食う」といういとなみによって人間は何をし、これからどうしようというのか。米騒動をもたらした平成5年産の米も、日本各地の山の万年雪が大地に滲み込み10年かかって田を満たして、作られた。農業を行う側からの根源的問い。

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    ページ数
    226ページ
    提供開始日
    2004/11/26
    連載誌/レーベル
    現代教養文庫

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