【最新刊】中国の食譜

中国の食譜
1冊

編訳:中村喬

1,512円(税込)
ポイント 15pt

通常ポイント:15pt

山海の珍味をつかって料理の世界に君臨する中華料理。熊掌や駱駝、鵞鳥、鼈(すっぽん)などの食材、餃子や麺類、燻製などの調理法を詳述する。食文化の精華、中華料理の究極のレシピここに登場!

続きを読む
ページ数
402ページ
提供開始日
2004/07/23
連載誌/レーベル
東洋文庫

レビュー

レビューはありません。

レビュー投稿

セーフモード