【最新刊】ネパール家庭料理入門 -日常食ダル・バートから祭礼食マスゥ・マッツァまで-

ネパール家庭料理入門-日常食ダル・バートから祭礼食マスゥ・マッツァまで-
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山田 英美

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辛さより香りの豊かさが特徴のネパール料理。自然と共生する料理50余と文化を本邦初公開。

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ページ数
155ページ
提供開始日
2003/11/07
連載誌/レーベル
農文協

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