【最新刊】沖縄家庭料理入門  -おいしさの秘密は「ティーアンラ」-

沖縄家庭料理入門-おいしさの秘密は「ティーアンラ」-

1冊

渡慶次 富子 吉本 ナナ子

770円(税込)

本作品についてクーポン等の割引施策・PayPayボーナスライト付与の施策を行う予定があります。また毎週金土日曜日にオトクな施策を実施中です。詳しくはこちらをご確認ください。

    ニガウリ、ウコン、ヨモギ…自然を活かした料理を那覇の母娘、波照間島の女性が紹介。

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    ページ数
    143ページ
    提供開始日
    2000/01/01
    連載誌/レーベル
    農文協
    出版社
    農文協
    ジャンル
    趣味・実用

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    レビュー投稿
    • 2019/04/19Posted by ブクログ

      大失敗!ネットでの購入で中を確認できなかったのが痛かった。 普通のレシピ本のように写真の横に説明がされているタイプかとおもったら、ほぼ小説のようにか活字ばかり。レシピもあるにはあるのですが、たてがきの...

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    • ネタバレ
      2011/02/22Posted by ブクログ

      この内容にはネタバレが含まれています
    • 2005/10/01Posted by ブクログ

      うちにお客がある時、「何食べたい?」って聞くと、リクエストに挙がるのは、大抵この本のレシピで作ったラフテー。
      本当に旨い。酒がすすむ。絶品。

      沖縄料理のレシピ以外にも沖縄料理に関する事が色々と書かれ...

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