【最新刊】沖縄家庭料理入門  -おいしさの秘密は「ティーアンラ」-

沖縄家庭料理入門-おいしさの秘密は「ティーアンラ」-

渡慶次 富子 吉本 ナナ子

770円(税込)
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    ニガウリ、ウコン、ヨモギ…自然を活かした料理を那覇の母娘、波照間島の女性が紹介。

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    ページ数
    143ページ
    提供開始日
    2000/01/01
    連載誌/レーベル
    農文協
    出版社
    農文協
    ジャンル
    趣味・実用

    レビュー

    レビューコメント(3件)
    • 沖縄家庭料理入門...
      2005/10/01

      うちにお客がある時、「何食べたい?」って聞くと、リクエストに挙がるのは、大抵この本のレシピで作ったラフテー。
      本当に旨い。酒がすすむ。絶品。

      沖縄料理のレシピ以外にも沖縄料理に関する事が色々と書かれ...

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      Posted by ブクログ
    • 沖縄家庭料理入門...
      2011/02/22
      ネタバレ
      この内容にはネタバレが含まれています
      Posted by ブクログ
    • 沖縄家庭料理入門...
      2019/04/19

      大失敗!ネットでの購入で中を確認できなかったのが痛かった。 普通のレシピ本のように写真の横に説明がされているタイプかとおもったら、ほぼ小説のようにか活字ばかり。レシピもあるにはあるのですが、たてがきの...

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      Posted by ブクログ
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